Remedios (remedios79) wrote,
Remedios
remedios79

Tiramisù al cioccolato bianco

Eccoci qua con l'ennesima bomba calorica...
Questo tiramisù al cioccolato bianco è spettacolare, la prossima volta ci aggiungo pure dei frutti di bosco per decorare...
La ricetta l'ho presa da cookaround:

Una confezione di pavesini

2 uova

250 g di mascarpone

50 g di zucchero

100 g di cioccolato bianco

250 g di panna da montare

latte per inzuppare i pavesini

Sciogliete il cioccolato bianco e lasciate ad intiepidire.
Nel frattempo montate i tuorli con lo zucchero e incorporate il mascarpone. Aggiungete il cioccolato bianco. Montate gli albumi a neve e uniteli al composto per formare una crema.
Versate uno strato di crema in un contenitore e mettete sopra uno strato di pavesini imbevuti con il latte. Alternate con uno strato di panna montata (che avrete montato con due cucchiai di zucchero)

Ecco una fetta:

Tags: cucina
  • Post a new comment

    Error

    default userpic
  • 11 comments