San Valentino e Crostata alla ricotta
L'ultimo dolce sperimentato è una crostata alla ricotta...In realtà l'intenzione era quello di provare a fare la pasta frolla in casa, ma non ci volevo perdere troppo tempo dietro e ho uato quella già pronta della Buitoni (quella in panetto...la versione già stesa non mi piace). Sì, lo so... è una blasfemia, ma il risultato è stato piuttosto buono!

Gli ingredienti:

-Pasta frolla
-300 g di ricotta
-100 g panna da montare
-70 g di zucchero
-una fiala di essenza di vaniglia
-Un uovo
-150 g di cioccolato in gocce o a pezzetti

Stendere la pasta frolla in una teglia imburrata con la carta da forno.
Sbattere l'uovo con una forchetta e aggiungere tutti gli altri ingredienti.
Versare l'impasto dentro la pasta frolla e aggiungere le decorazioni con la frolla avanzata.
Infornare in forno preriscaldato a 180° (o 150° se è un forno ventilato) per 45 minuti circa.

Ecco qua il risultato:



Si può essere così pieni di fantasia?
Cosa ho regalato al mio Animalo per San Valentino

-Un libro (Stagioni diverse di King)
-Una borsa
-Una maglietta con gli occhiacci disegnata da me (è_é)

Cosa lui ha regalato a me:
-Un libro (Prima o poi l'amore arriva di Stefano Benni)
-Una borsa
-Un tiramisù con gli occhiacchi fatto da lui (è_é)



Il tiramisù fatto da Iacopo:



The cat is on the bag:





I miei regali (la gatta non è compresa):



La maglia che ho fatto io (art attack!)