Crema di mascarpone e lamponi
Oggi ero in vena di sperimentazioni e mi sono inventata questa semplice ricetta qua! Ecco una delle coppette:
Ingredienti per cinque coppette di crema:
Tre uova 4 cucchiai di zucchero 250 g di mascarpone Una confezione di pavesini Succo di lampone Una vaschetta di lamponi
Per prima cosa sbattete i tuorli con lo zucchero e incorporate il mascarpone. Montate poi gli albumi a neve e aggiungeteli a cucchiaiate al composto. Prendete le coppette e fate uno strato di crema. Inzuppate i pavesini nel succo di lampone e coprite lo strato di crema. Coprite i pavesini con un altro po'di crema e guarnite con i lamponi. E'buonissima *^__^*
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remedios79) wrote,
