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Thursday, May 14th, 2009
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10:12 am - Muffin al topping/Maglia di Totoro XD
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| Tuesday, May 12th, 2009
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4:04 pm - Torta di mele
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| Sunday, May 10th, 2009
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5:47 pm - Timballi di riso
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| Saturday, May 9th, 2009
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12:01 pm - Per Peppino
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A trentuno anni dalla sua morte, un pensiero per Peppino Impastato
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| Friday, April 10th, 2009
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12:02 pm - Tiramisù al cioccolato bianco
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Eccoci qua con l'ennesima bomba calorica...
Questo tiramisù al cioccolato bianco è spettacolare, la prossima volta ci aggiungo pure dei frutti di bosco per decorare...
La ricetta l'ho presa da cookaround:
Una confezione di pavesini
2 uova
250 g di mascarpone
50 g di zucchero
100 g di cioccolato bianco
250 g di panna da montare
latte per inzuppare i pavesini
Sciogliete il cioccolato bianco e lasciate ad intiepidire.
Nel frattempo montate i tuorli con lo zucchero e incorporate il mascarpone. Aggiungete il cioccolato bianco. Montate gli albumi a neve e uniteli al composto per formare una crema.
Versate uno strato di crema in un contenitore e mettete sopra uno strato di pavesini imbevuti con il latte. Alternate con uno strato di panna montata (che avrete montato con due cucchiai di zucchero)
Ecco una fetta:
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| Thursday, March 26th, 2009
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7:58 pm - Biscotti a cuore e crostata di crema e lamponi
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Finalmente ho imparato a fare la pasta frolla!
Ho cominciato a fare dei biscotti cuoriciosi per l'animale a cui li ho regalati dopo averli messi in un barattolo:
La ricetta la trovate qua:
http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=45682
Rispetto alla ricetta appaiono più chiari perchè non ho avuto il coraggio di metterci troppo colorante: quello utilizzato nel link mi sembrava davvero troppo..
Ed ecco il primo esperimento con una crostata:
Mi sono ispirata a questa ricetta qua:
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=50109&highlight=crostata+crema+lamponi
Ma ho fatto delle modifiche, quindi la riscrivo qua.
Per la pasta frolla ho preso le identiche dosi, ho solo sostituito il ciobar con del cacao zuccherato:
240 g. di farina
120 g. di zucchero
150 g. di burro
1 uovo e 1 tuorlo
60 g di cacao zuccherato
1 cucchiaino lievito per dolci
Per la crema:
Due cucchiai e mezzo di zucchero
Tre cucchiai e mezzo di farina
Mezzo litro di latte
Tre tuorli
Aroma alla vaniglia
1 cucchiaio di maizena
Decorazione:
Una confezione di lamponi
Dopo aver impastato gli ingredienti componete una palletta di frolla e mettete nel congelatore per 15-20 minuti. (io ho bruciato la crema pasticcera e a quel punto ho deciso di congelare la frolla e riprovarci il giorno dopo, ma questa è un'altra storia...)
Intanto preparate la crema.
Mescolare farina, maizena e zucchero. Versare piano il latte e infine l'aroma alla vaniglia. Sbattere i tuorli d'uovo e unirli al composto. Mettere sul fuoco e girare fino a che non si addensa.
Non c'è bisogno di fare tutto quel lavoro che c'è scritto nel link...dopo aver steso la frolla nella teglia imburrata e con la carta da forno versare direttamente la crema. Tenere in forno a 180° per mezzora.
L'ho assaggiata adesso insieme a mamma: è buonissima :)
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| Saturday, March 7th, 2009
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11:44 am - Cheesecake alle pere e cioccolato
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Ieri ho voluto fare una variante del cheesecake che è uno dei miei dolci preferiti...
Gli ingredienti per la base:
225 g di biscotti saiwa
150 g di burro
Gli ingredienti per la copertura:
1 pera
250 g di mascarpone
100 g di ricotta
70 g di cioccolato
2 uova
1 cucchiaio di maizena
80 g di zucchero
1 bustina di vanillina
Qui trovate il procedimento:
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=79693
Ecco la mia:
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| Monday, February 23rd, 2009
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10:22 pm - San Valentino e Crostata alla ricotta
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L'ultimo dolce sperimentato è una crostata alla ricotta...In realtà l'intenzione era quello di provare a fare la pasta frolla in casa, ma non ci volevo perdere troppo tempo dietro e ho uato quella già pronta della Buitoni (quella in panetto...la versione già stesa non mi piace). Sì, lo so... è una blasfemia, ma il risultato è stato piuttosto buono!
Gli ingredienti:
-Pasta frolla
-300 g di ricotta
-100 g panna da montare
-70 g di zucchero
-una fiala di essenza di vaniglia
-Un uovo
-150 g di cioccolato in gocce o a pezzetti
Stendere la pasta frolla in una teglia imburrata con la carta da forno.
Sbattere l'uovo con una forchetta e aggiungere tutti gli altri ingredienti.
Versare l'impasto dentro la pasta frolla e aggiungere le decorazioni con la frolla avanzata.
Infornare in forno preriscaldato a 180° (o 150° se è un forno ventilato) per 45 minuti circa.
Ecco qua il risultato:
Si può essere così pieni di fantasia?
Cosa ho regalato al mio Animalo per San Valentino
-Un libro (Stagioni diverse di King)
-Una borsa
-Una maglietta con gli occhiacci disegnata da me (è_é)
Cosa lui ha regalato a me:
-Un libro (Prima o poi l'amore arriva di Stefano Benni)
-Una borsa
-Un tiramisù con gli occhiacchi fatto da lui (è_é)
( Sotto al cut le foto )
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| Sunday, February 1st, 2009
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11:05 am - A un cerbiatto somiglia il mio amore, David Grossman
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Guerra dei sei giorni. Orah, Avram e Ilan sono tre sedicenni che si incontrano all'interno del reparto di isolamento di un ospedale di Gerusalemme mentre all'esterno è il caos.
Mentre Ilan è quasi del tutto relegato a un mondo fatto di deliri da febbre alta, tra Orah e Avram nasce (una luce nel buio dell'ospedale) un'amicizia profonda fatta di un fiume di parole: i pensieri più profondi di Orah che hanno adesso il coraggio di uscire, la fantasia traboccante di Avram che prende forma attraverso storie e sogni.
E poi ci ritroviamo d'improvviso diversi anni dopo. Orah ha sposato Ilan, ha avuto due figli e si è poi separata dal marito. Sono diversi anni che non ha più notizie di Avram, colpito da una terribile vicenda della quale si scopriranno poi i particolari. Uno dei due figli di Orah, Ofer, nonostante abbia ormai finito il servizio militare obbligatorio, decide di partire volontario per una missione in Cisgiordania, proprio nei giorni in cui lui e sua madre avevano programmato una gita in Galilea... Orah decide comunque di fare quel viaggio tanto desiderato e lo fa insieme a una persona fondamentale nella propria vita: Avram.
A un cerbiatto somiglia il mio amore non è un libro di facile lettura: la prosa di Grossman alterna momenti di grande fluidità ad altri in cui l'intimismo delle riflessioni dei suoi personaggi richiede un tipo di attenzione piuttosto impegnativa.
"Impegnativo" è un aggettivo che ho più volte utilizzato per decrivere questo romanzo, ma il termine è da leggersi nella sua accezione più positiva: ho sì impiegato più di due mesi a concludere la lettura di questa storia che si dipana attraverso più di 800 pagine, ma i suoi personaggi mi hanno colpito così tanto che faranno fatica a sbiadirsi nella memoria.
Il titolo della versione italiana che è tratto da un verso de Il cantico dei cantici e gioca sul significato ebraico del nome Ofer ("cerbiatto") è piuttosto diverso da quello originale che suona come "Una donna in fuga dalla notizia". La fuga di cui si fa riferimento è quella compiuta da Orah al momento della partenza di Ofer. La donna rifiuta di aspettare a casa il momento in cui le verrà comunicata la morte di suo figlio.
E' un comportamento che è tutto fuorchè carico di logica: è un gesto semmai scaramantico, che vuole sovvertire le meccaniche crudeli della realtà. Orah si ribella all'ordine prestabilito dalle autorità del suo paese: rifiuta di mettersi seduta e aspettare che ciò che è stato deciso si compia. Ai valori assurdi di ciò che succede fuori, contrappone i propri valori intimi di donna e di madre. Quel viaggio, spera, proteggerà suo figlio. Se se ne andrà staccando i contatti da ogni possibile notizia sui conflitti in corso, non gli succederà niente.
Ma questo espediente narrativo non deve far pensare a un romanzo poco credibile o scevro di elementi del quotidiano: attraverso i lunghi flashback sulla vita di Orah, Grossman stende un ritratto molto onesto della vita famigliare della sua protagonista. Di ciò che succede all'interno delle quattro mura domestiche, l'autore rende un'immagine dettagliata e interessante nel descrivere le problematiche, i dubbi, piccoli e grandi gioie e dolori dell'essere coppia e dell'essere genitori. Uno sguardo che sa essere tanto spietato quanto delicato.
Ce ne fossero di personaggi come David Grossman che hanno il coraggio e la sensibilità di parlare di pace pur avendo vissuto sulla propria pelle la tragicità di una situazione del genere: durante la stesura del romanzo l'autore ha perso un figlio di appena 20 anni. A un cerbiatto somiglia il mio amore non si propone di descrivere minuziosamente la questione mediorentale; affronta semmai il meccanismo per cui la politica, la storia entra in una casa, sconvolge una famiglia qualunque, una madre qualunque. Arriva a pizzicare le corde della nostra sensibilità raccontandoci il dramma dell'individuo singolo e non tramite il freddo conto dei morti di un telegiornale. Affonda a piene mani nell'umanità dei suoi personaggi: amore, dolcezza e tanto dolore. Dolore di una mamma che non si rassegna a perdere un figlio, dolore di un uomo che dopo anni ha cicatrizzato le ferite della guerra, ma non quelle profonde della sua anima, dolore per una terra che non offre ai giovani un futuro normale.
E amore. Attravero il viaggio di Orah, Grossman canta il suo amore per la propria terra dilaniata, un canto di speranza per le generazioni future.
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| Sunday, January 11th, 2009
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12:39 am - 11 gennaio 1999
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Sono passati dieci anni e c'è un gran parlare di te. Chissà poi se così sincero da parte di tutti.
Sono passati amori, amicizie, gioie e piccoli e grandi drammi. Una delle poche costanti nella mia vita rimane la tua musica e il grande rispetto che ho per quelle perle di canzoni che mi hai lasciato.
Vorrei ricordarti con un brano che non è tra i tuoi più conosciuti, ma che è oggi, ahimè così tremendamente attuale.
Si chiama Sidun.
Ciao, Faber.
(per chi volesse: nel video su youtube è possibile attivare i sottotitoli con l'opzione in basso a destra...Il genovese non è proprio un dialetto semplicissimo ^^')
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| Wednesday, January 7th, 2009
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10:15 am
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Poichè l'influenza mi costringe a letto...perchè non approfittarne per fare un bel post frivolofrivolo sul blog?
Le vacanze natalizie sono state così come le volevo...piene di affetto da parte degli amici e piene d'amore da parte del mio animale.
L'inizio di questo periodo di tregua da stress e inutili ansie, è stato sancito dal consueto saggio di Natale del gruppo di teatro...Per quanto ne dica Mario, mi pare che sia andato tutto bene. E'vero, il nostro gruppo forse non è tra i migliori, ma i paragoni sono deleteri: dovremmo solo pensare a dare il meglio di noi stessi e soprattutto a DIVERTIRCI.
Le lezioni ricominciano domani...Spero di riprendermi in modo da poter tornare a teatro senza perdere un polmone per la strada.
Dal 3 gennaio fino a ieri sono stata con Iacopo a Mantova e a Sabbioneta: un viaggetto che progettavamo da tempo e che si è rivelato piacevolissimo. La presenza della neve ha reso tutto più magico...Peccato per il freddo allucinante!!
( Sotto al cut un'altra immagine del saggio e le foto dei regali di Natale... )
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| Wednesday, December 3rd, 2008
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3:24 pm - Bonbon al cocco!
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Per la gioia di Laverio e pure di Marchino...Ecco qua altri dolci che NON assaggerete *^_^*
BONBON AL COCCO:
Ho preparato ieri sera questi bonbon ispirandomi a una ricetta trovata su cookaround e modificandola a mio piacimento.
Devo portarli da un'amica stasera e siccome ho letto che è preferibile che se ne stiano un po'in frigo, li ho preparati prima.
Queste le dosi:
250 g di ricotta
125 g di zucchero a velo
200 g CIRCA di farina di cocco
Mandorle pelate
Per la glassa:
100 g di cioccolato fondente
Burro
In un recipiente mescolate la ricotta con lo zucchero. Quando si è formata una cremina omogenea, versate la farina di cocco. Ho specificato che si trattano CIRCA di 200 grammi perchè sono andata ad occhio: fermatevi quando si è formato un composto abbastanza sodo da poterci fare delle palline.
Con le mani umide formate delle palline e mettete al centro una mandorla senza buccia (io non le avevo trovate e l'ho tolta da me: basta metterle nell'acqua e portare a bollore...dopo si toglie molto facilmente!)
A questo punto si mantengono i dolcetti una nottata in frigo oppure un'oretta nel congelatore in maniera che siano abbastanza sodi da poterci mettere sopra la glassa di cioccolato...
Per la glassa ho sciolto il burro e il cioccolato a bagno maria..Per il burro sono andata un po' ad occhio cercando di formare un composto il più liquido possibile, ma non è venuto proprio come volevo. Il risultato non è perfetto, ma comunque presentabile...Sono venute più carine le palline bianche, quelle che ho rotolato nella farina di cocco!
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| Monday, November 17th, 2008
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9:06 pm - Ancora Muffins!
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| Friday, November 7th, 2008
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11:18 am
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E si ricomincia la scuola di teatro con il terzo e ultimo anno.
Quest'anno c'è stato un cambiamento di insegnante: non più Sergio, ma Manola...e la prima impressione è stata davvero buonissima! E'precisa, forse più severa e ama De Andrè, il che significa 100 punti in più.
Ieri (come spesso mi capita in questo periodo) ero di umore nero e con poca voglia di cominciare qualcosa di nuovo...invece appena arrivata nella saletta mi sono ricreduta e le due ore sono davvero volate.
Abbiamo cominciato con le presentazioni e un po'di riscaldamento con degli esercizi già fatti lo scorso anno: camminare prima liberamente e poi prendendo il ritmo degli altri compagni.
Una volta riscaldati abbiamo cominciato con le novità: Manola e Brunella (l'assistente) hanno sparso foto di quadri di Michelangelo per tutta la stanza. Questo il nostro compito: scegliere cinque personaggi tratti dai quadri e imitare le loro pose; con le cinque forme creare una sequenza da mostrare ai compagni. Le pose devono essere il più possibile simili a quelle dei quadri, cercando di imitare al meglio la posizione del corpo, ma anche le espressioni. Ogni posa dovrà essere collegata a quella successiva da un movimento fluido che faccia apparire la sequenza come un tutt'uno. Sembra facile, ma non lo è. Le difficoltà sono molte: da quella iniziale di avere una piena coscienza del proprio corpo per riprodurre esattamente quello che si vede a quella di memorizzare per bene la successione dei movimenti, a quella di rendere la sequenza fluida e decisa. Ma proprio per queste difficoltà l'esperimento mi ha stuzzicato e da quel che ho capito questo tipo di esercizio ci accompagnerà almeno fino al minisaggio di dicembre.
I compiti per la prossima volta:
1) Portare una poesia che già sappiamo a memoria, una per esempio che risalga ai ricordi scolari. (Qui son stata poco contenta: le uniche due poesie che ricordo a memoria sono di Giosuè Carducci. E io DETESTO Carducci)
2) Portare una poesia che ci piaccia molto. I testi delle canzoni non sono ammessi ad eccezione di Fabrizio De Andrè (De Andrè mi tenta tantissimo, ma recitare testi di canzoni è un macello: difficilmente si riesce ad astrarre il testo dalla musica..o quantomeno io lo trovo ostico da fare)
3) Portare una battuta di Shakespeare a nostro piacimento. (e qui i miei neuroni hanno cominciato una danza infernale perchè di frasi meritevoli ce ne sono a bizzeffe...sceglierne una sarà difficile...e comunque non ne voglio portare una inflazionata. Vedremovedremo)
Insomma, inizio da promuovere a pieni voti: ho apprezzato l'andamento della serata e sono curiosissima di sapere come lavoreremo sui testi da portare *^_^*
Ah, se avete consigli sulle poesie o sulle frasi shakesperiane fatevi avanti...
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| Monday, November 3rd, 2008
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7:11 pm - Lucca Comics and Games 2008
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Eccoci qui al consueto reportage sul Lucca Comics and Games...
Quest'anno al posto del consueto treno, abbiamo scelto di andare in macchina con la Beabeabea e per la confusione passiamo più tempo a trovare parcheggio che ad arrivare a Lucca XD
Il gruppo che si disperderà e si ricongiungerà a singhiozzo, sarà composto da me, Iacopo, Francesca, Beatrice, Margi, Stefania e tre amiche delle bimbe.
Il centro di Lucca è al solito invaso da cosplayers più o meno noti (Iacopo classifica i cosplay di anime sconosciuti come "Inuyasha" o semplicemente "matto che gira per Lucca"). Nessun costume particolarmente originale, ma da premiare la simpatia dei Power Rangers che corrono per le strade (perchè i Power Rangers corrono SEMPRE), la fighissima sfilata dei cosplayers di Star wars e il tipo in calzamaglia che non so bene cosa impersoni, ma il cui costume gli copre a tal punto la visuale da farlo incespicare su un cestino della spazzatura.
( Continua... )
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| Wednesday, October 22nd, 2008
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10:13 am - Centro iniziative teatrali - Campi Bisenzio (Firenze)
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Messaggio promozionale!
Sono aperte le iscrizioni per la scuola di teatro di Campi Bisenzio (Fi), un'esperienza utile sia per chi crede di avere delle potenzialità attoriali da tirare fuori, sia per chi vuole semplicemente arricchirsi, divertirsi, conoscere meglio se stessi e gli altri.
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| Thursday, October 16th, 2008
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8:31 pm - Brillante Weblog - Premio 2008
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Ieri la cara Artemisia (http://tanadelpanda.spaces.live.com/default.aspx) mi ha citato tra i suoi blog preferiti ergo eccomi qui a ringraziarla e a citare i sette blog come da regolamento.
“Il premio Brillante Weblog è un premio per siti e blog che risaltano per la loro brillantezza nei temi e nei design e con lo scopo di promuovere ancora una volta la blogosfera nel mondo.”
Regole:
1) al ricevimento del premio bisogna scrivere un post mostrando il premio e citando il nome di chi ti ha premiato, con l’indirizzo del suo blog.
2) scegliere un minimo di 7 blog (anche di più) che credi siano brillanti nei loro temi o nei loro design, esibendo il loro nome ed il link.
1- http://www.shockdom.com/eriadan/
In assoluto il mio blog del cuore. Lo seguo ormai da anni, da quando l'autore, Paolo, frequentava ancora l'università fino ad oggi che è sposato e padre di una bellissima bimba.
Il suo tratto è maturato in maniera evidentissima mentre la freschezza delle strisce quotidiane è rimasta la medesima.
E' limitante definirlo un blog umoristico perchè Eriadan non è solo questo: è dolcezza, poesia, fantasia alata.
Il protagonista è l'autore stesso che però si moltiplica in diversi esseri che popolano la sua testa: la Coscienza, il pazzoide addetto alla comunicazione, il fighissimo direttore fashion, il megalomane Superego.
Ma le strisce pullulano di splendidi personaggi secondari quali l'indimenticabile Ipermao, la Santa Pazienza (che porta una quinta di seno perchè è TANTA) e l'affascinante Chiarafalce.
Fidatevi e se ancora non lo conoscete cliccateci su: lo adorerete. (E se non lo adorerete vuol dire che non capite niente)
2- http://www.shockdom.com/orsociccione/
Il blog dell'orso ciccione...o meglio il blog di Sua Altezza la Principessa Neko, è tra i più spassosi della rete. L'avatar dell'autore, un orso ciccione appunto, è costantemente alle prese con la bastardissima gatta, vera protagonista delle strisce.
3- http://www.misya.info/
Mi è sempre piaciuto sperimentare nuove ricette di dolciumi, ma da quando frequento questo blog lo sto facendo molto più di frequente...e ho pure imparato a cucinare alcune ricette salate.
Ogni ricetta viene spiegata passo passo con l'ausilio (utilissimo!) delle fotografie.
Le spiegazioni sono semplici da seguire e il successo è assicurato :)
4- http://blog.libero.it/parolemaddalene/view.php?reset=1&id=parolemaddalene
Parole Maddalene è Laura: cara amica e validissima scrittrice di parole ipnotiche che sanno essere al tempo stesso sanguigne e raffinate. Leggetela.
5- http://urlapiedi.livejournal.com/
L'urlapiedi è un essere rompicoglioni come pochi. Però sa quel che scrive e lo fa con chiarezza e cognizione di causa. E poi è il mio Animale.
6- http://bustone.livejournal.com/
Il blog del Bustone è un mondo magico di mille personaggi strampalati, di filastrocche, di momenti esilaranti e parole sospese tra sogno e vita quotidiana.
7- http://b-trndl.deviantart.com/
Io lo dico da tempo che Bertrand farà strada. Spiegare le sue tavole sarebbe un po'come ucciderle: vanno viste e basta. Bkun ha un tratto personalissimo, è capace di mettere nero su bianco immagini che sembrano scaturire direttamente dai meandri dell'inconscio o da uno dei nostri peggiori incubi. E sì, è completamente pazzo.
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| Monday, October 6th, 2008
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12:02 pm - Ladro o coglione?
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Una splendida fanciulla e un animale entrano in una libreria.
Vagano come al loro solito tra gli scaffali chiacchierando sui loro autori preferiti, sulle novità, sulle offerte.
L'animale decide di comprare due libri.
A questo punto i due si mettono a discutere di un argomento delicato che non sto a raccontar qua ed infine escono dalla libreria per gustarsi una passeggiata in centro.
Mezz'ora dopo.
L'animale indicando i due libri: "Amore, ma questi li hai pagati tu?"
La graziosa fanciulla: "Perchè avrei dovuto farlo, sono tuoi O_o'"
L'animale: "Ehm. Temo di essere uscito senza pagarli"
La perplessa fanciulla: "Scherzi, vero?"
L'animale: "Ho nel portafoglio la stessa cifra che ho ritirato"
La sconcertata fanciulla: "SCHERZI, VERO?!"
L'animale: "Non l'ho fatto apposta, giuro! E'che mi stavi parlando di quella cosa e mi sono distratto..."
L'allibita fanciulla: "Adesso è colpa mia? Ladro!!!!"
L'animale: "Non sono un ladro!Puoi darmi del coglione, ma non del ladro,ecco.."
L'ancor più allibita fanciulla: "Ladro!!Ladro! (ad libitum)"
Insomma. Ladro o coglione?
(O tutti e due?)
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| Wednesday, September 24th, 2008
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9:02 pm - Crema di mascarpone e lamponi
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Oggi ero in vena di sperimentazioni e mi sono inventata questa semplice ricetta qua!
Ecco una delle coppette:
Ingredienti per cinque coppette di crema:
Tre uova
4 cucchiai di zucchero
250 g di mascarpone
Una confezione di pavesini
Succo di lampone
Una vaschetta di lamponi
Per prima cosa sbattete i tuorli con lo zucchero e incorporate il mascarpone. Montate poi gli albumi a neve e aggiungeteli a cucchiaiate al composto.
Prendete le coppette e fate uno strato di crema. Inzuppate i pavesini nel succo di lampone e coprite lo strato di crema. Coprite i pavesini con un altro po'di crema e guarnite con i lamponi.
E'buonissima *^__^*
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| Wednesday, September 17th, 2008
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8:08 am - Baciamo le mani
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Sentitevi pure in diritto di maltrattarlo, ma se ne avete voglia fatevi un giretto nella tana dell'urlapiedi: in fondo è un bravo picciotto.
Ecco a voi l' Animale !
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![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
remedios79's journal
